четверг, 21 февраля 2013 г.

"Кутузов"

Для тех, кто не особо скатертью самобранкой владеет,


а победы одерживать, как полководец Кутузов, желает...
данный рецепт торта просто находка:)))
Готовится легко, всегда получается, продуктов минимум и вкус получается отменный.
4 яйца и 1 стакан (250 грамм) сахара взбить, добавить 1 чайную ложку соды гашенную, 2 столовые ложки меда.
250 гр размягченного маргарина смешать с 0,5 стакана (100 грамм) сахара  и соединить с яйцами, затем добавить 3 стакана муки. Полученную массу слегка вымесить :


Вымешанное  тесто разделить примерно на 5-6 равных частей. Положить в форму на бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом слегка следующим образом:

то есть руками разравнивать по форме, получая круг. После тесто отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов и через 20 минут получается готовый корж:

Коржи можно промазать заварным кремом :
Молоко 1,0 литр за-кипятить, 1 яйцо смешать с 1 стаканом сахара и 2-3  столовыми ложками крахмала (без верху) и заварить молоком, затем поставить на маленький огонь, после загустения добавить ванилин и чуть проварить, не дав смеси закипеть. Смесь остудить и добавить размягченное сливочное масло 200 грамм.
В середину на крем можно добавить зефир и тертый банан, и наслаждаться вот таким тортиком:
Приятного чаепития!!!






1 комментарий:

  1. мдя... искушение.... :) а ведь скоро лето и купальник внатяжку.... а тут Кутузов соблазняет..:)

    ОтветитьУдалить